Tailândia e Camboja - o que comer além do Pad Thai

O café da manhã deles é quase um almoço, com muitos pratos quentes. Mas em todos os restaurantes em que nos hospedamos havia várias opções ocidentais, como café, leite, queijo, ovos, pães, iogurte, frutas (algumas novas pra gente), enfim, o suficiente para um bom desjejum.

Algumas frutas

Os pratos levam carne de boi, frango ou porco, cortada em pedaços pequenos, geralmente com legumes e molho. O arroz frito é o acompanhamento mais usual. 

Arroz frito. Uma delícia.

O Pad Thai é o prato mais conhecido dos turistas na Tailândia e o Churrasco Cambojano, no Camboja. Mas peixes e camarões são encontrados em todos os restaurantes.

Pad Thai com cerveja japonesa.

Pad Thai.

Churrasco Cambojano.

Nos disseram que os tailandeses no dia a dia não cozinham em casa e normalmente compram suas refeições nas barraquinhas de comida de rua. E são muitas espalhadas pela cidade. Algumas colocam até mesinhas.

Bolinho doce de coco

Banana assada

Essa marmita era comum na feiras.

Nas praias experimente os frutos do mar. Eles ficam expostos para você escolher e são vendidos pelo peso.

Quanto às bebidas, não deixe de provar os shakes de frutas. Já falei disso em outro post. Acho que são feitos com fruta, água e gelo. Naquele calor era uma delícia.

Cervejas
Sempre que viajo faço questão de experimentar as cervejas locais. Na Tailândia conheci a Chang. Cerveja mais barata e popular da Tailândia. Custa em média 60 BAHT a lata de 500 ml. A melhor delas é a Singha. Custa mais ( 80 BAHT ) mas é muito melhor. É uma marca internacional, pois patrocina o time de futebol inglês Chelsea. Pela beleza da embalagem você já vê que é outro nível. Fora essas, há Heineken aos montes.

Mais popular na Tailândia.

Essa é famosa na Tailândia.

Já no Camboja a coisa muda de figura. Eles têm as marcas locais como a Cambodia e a Ankor.  O maior atrativo são os preços. À noite, pode-se beber por USD 0,50  o chope local. Mas não espere qualidade.

Mais famosa no Camboja.

50 centavos de USD.

Os preços são bons, tanto nas barracas das praias, das vilas bem com na cidade. Deixo aqui vários cardápios na moeda local.

Foodboat na praia de Railay Beach.

Preços nos restaurantes da Vila de Railei Beach.

 

Esquece aquela história que eles comem insetos. Hoje em dia isso é mais uma atração turística. Mas eles existem sim.

Santiago - Bate e volta

Passeios na região:

Concha y Toro - achei muito legal, pois eles explicam sobre a fabricação do vinho e mostram a vinícola. Você pode ir de metrô ou excursão. Metrô: pega a linha 4 até a estação Puente Alto. Aqui você  pega um táxi (há um ponto em frente à estação) até à vinícola. Leva uns 15 min. Na volta faz a mesma coisa. A viagem de metrô dura uns 45 min. É necessário fazer a reserva antecipadamente no site da Concha y Toro (www.conchaytoro.com/).
Dica: Se você não é muito fã de vinho, pode ficar só com o tour básico, onde há degustação de um vinho branco e um tinto. Para quem não curte bebida alcoólica, eles servem suco de uva. Mas se como nós você adora um bom vinho, vale a pena pagar pelo tour harmonizado com queijos. Inclui 5 tipos de vinho com qualidade bem superior que os do outro tour.
Para ver detalhes do tour, clique aqui.

Valle Nevado e outras estações de esqui -  Acho que só vale a viagem se tiver neve. O visual é lindo, mas o caminho é cheio de curvas acentuadas e a estrada é estreita. Dá pra ir de carro alugado, mas acho que é aconselhável pegar um tour pra aproveitar melhor o passeio. Fizemos um post contando tudo da nossa visita. Valle Nevado

Vinícolas – na internet há várias empresas que oferecem esse tipo de tour. Sugiro procurar as indicações no Tripadvisor. Embora não tenha ido, gostaria muito de fazer o Vale de Casablanca, famoso pelos vinhos brancos, pelo que li. Uma amiga adorou a vinícola Emiliana, que produz vinhos orgânicos.

Viña del Mar + Valparaíso – como não fui, não posso dar maiores detalhes. Só sei que são duas cidades a beira mar, localizadas a 140 km do centro de Santiago, que podem ser visitadas no mesmo dia  e recomendadas por todos os sites, blogs e guias de viagem.

Dica: Em outra viagem a Santiago, fizemos o passeio às Estações de Esqui e os transfers com um guia que recomendamos muito. O nome dele é Maurício e fala português perfeitamente, pois morou no Brasil. Nos deu várias dicas sobre a cidade, o que foi bem legal. Ele trabalha com uma Van novinha e faz passeios privados e compartilhados. Já indicamos para vários amigos e todos gostaram, por isso recomendamos aqui. O contato dele é por WhatsApp: +56 9 8730 3750 (aparece como Central Valley).

Santiago - Concha y Toro

Concha y Toro - achei muito legal, pois eles explicam sobre a fabricação do vinho e mostram a vinícola. Você pode ir de metrô ou excursão. Metrô: pega a linha 4 até a estação Puente Alto. Aqui você  pega um táxi (há um ponto em frente à estação) até à vinícola. Leva uns 15 min. Na volta faz a mesma coisa. A viagem de metrô dura uns 45 min. É necessário fazer a reserva antecipadamente no site da Concha y Toro (www.conchaytoro.com/).

Aqui esperamos o início do tour

O passeio mostra a casa do fundador da vinícola. 

Depois passamos para o parreiral, onde há diversos tipos de uvas.

Seguindo o tour, chega a parte mais esperada: a degustação. 

Começamos com um vinho branco. 

Depois visitamos o local onde alguns vinhos ficam envelhecendo em barris de carvalho para melhorar sua qualidade e sabor. Para finalizar degustamos um vinho tinto.

Se você não é muito fã de vinho, pode ficar só com esse tour básico, onde há degustação de um vinho branco e um tinto. Para quem não curte bebida alcoólica, eles servem suco de uva.

Mas se como nós você adora um bom vinho, vale a pena pagar pelo tour harmonizado com queijos. Inclui 5 tipos de vinho com qualidade bem superior que os do outro tour. Você vai para uma sala com uma grande mesa retangular. Na cabeceira fica um sommelier conduzindo a degustação e tirando todas as suas dúvidas.

Você ainda leva pra casa a taça usada e a tábua de madeira. 

Ao fim do passeio, você é levado para a lojinha da vinícola. Depois de todo esse vinho é impossível não cair na tentação e acabar levando algumas garrafas pra casa. Na época elas davam o valor do ingresso como desconto. Não sei se ainda é assim.

Dica: tivemos um pouco de dificuldade em conseguir um táxi até o metrô na volta, pois a vinícola fica em uma área mais deserta. Esperamos uns 15 minutos. Veja se na recepção eles podem chamar um táxi pra você.

Santiago - Principais pontos turísticos

Cerro San Cristobal - é um mirante com uma das melhores vistas da cidade. Você pode subir de bondinho ou por uma trilha.

Pegamos um dia bom, pois muitas vezes não dá pra ver nada. Pena que não havia neve nos picos.

La Chascona - foi uma das casas de Pablo Neruda. A visita é guiada e muito interessante. Fica próxima da estação do bondinho para o Cerro San Cristobal, por isso vc pode combinar os dois no mesmo dia.

Cerro Santa Lúcia - é outro mirante. Em sua base tem um enorme chafariz e você sobe através de uma trilha bem tranqüila. Fica em outro ponto da cidade e também tem uma vista bonita, mas a do Cerro San Cristobal é melhor.

Museu de arte Pré-colombiana - muito interessante. Fica no centro da cidade e dá pra conjugar com as outras atrações do entorno. Li que é grátis no domingo.

Palácio de La Moneda - sede do governo. Se tiver tempo vá ver a troca da guarda, tem desfile militar com direito a banda de música e tudo. Quando fui tocaram até Aquarela do Brasil.

Plaza de Armas - é considerado o marco zero da cidade de Santiago, a qual foi fundada pelo espanhol Pedro de Valdívia em 1541. Em seu entorno há vários prédios históricos como a Catedral  Metropolitana e o Museu Histórico Nacional. As ruas ao redor têm um vasto comércio.

Mercado Central - é um mercado de peixes com vários restaurantes. O legal é vc provar a Centola, um caranguejo enorme que só existe em águas profundas e geladas. Eu gostei. 

O famoso Centola

Museu Interativo Mirador - MIM (bom para crianças) - essa foi a dica da Vivian, uma amiga que sempre viaja com seus dois filhotes (um de 8 anos e o outro de 13 anos). Eles adoraram (inclusive os pais). O museu se apresenta como um espaço criado para fomentar curiosidade e provocar a aproximação à ciência através de experiências lúdicas e interativas. Ou seja, as crianças aprendem de forma divertida, a partir da interação com os vários módulos disponíveis no lugar. O espaço conta com estacionamento gratuito, lanchonete, área para picnic, além de outras comodidades. Há algumas atividades com hora marcada e que necessitam de inscrição prévia feita na entrada do museu, por isso é legal visitar o site para planejar melhor a visita: http://www.mim.cl/ O acesso pode ser feito de transporte público (metrô+caminhada ou metrô+ônibus), táxi ou carro. Está tudo bem explicado no site.

Pueblitos Los Domenicos - é uma vilinha moldada na cultura chilena. Sinceramente não achei muito interessante, além de ser longe do centro. Mas é bem bonitinho e tem várias lojinhas de artesanato. Dá pra ir de metrô.